CÁRIES

Alimentos que ajudam a prevenir a cárie

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Opções alimentícias que ajudam a prevenir a cárie.

Não é divertido evitar comer alimentos doces, como bolachas e balinhas, mas quando se trata da cárie, a eleição dos alimentos tem um papel importante. Alguns alimentos podem danar nossos dentes, enquanto que outros contém os nutrientes necessários para mantê-los  fortes e sadios. Para ajudar a prevenir a cárie, considere as seguintes opções. (Veja também como prevenir a cárie dentária!)

Cálcio.

 O cálcio é um ingrediente fundamental para prevenir a cárie, especialmente nas crianças. Os lacticínios são uma fonte maravilhosa de cálcio, que se encontra no leite, iogurte e queijo; já que o cálcio não se encontra na gordura, o leite descremado e o iogurte zero gordura são igualmente benéficos. Outras opções são os vegetais verdes como os brócolis e o repolho chinês, o peixe enlatado com ossos, as amêndoas, as nozes brasileiras e os grãos secos.

Frutas, fibras e vegetais.

Consumir alimentos ricos em fibra mantem o fluxo de saliva, a qual ajuda a criar defesas minerais contra a cárie. Os frutos secos como as tâmaras, as passas e os figos, e as frutas frescas como as bananas, as maçãs e as laranjas, são boas fontes de fibra. Outras opções são os grãos, as couves-de-bruxelas e as ervilhas, bem como o amendoim, as amêndoas e o farelo de trigo.

Grãos inteiros.

Os grãos inteiros são ricos em ferro e vitaminas B, os quais ajudam a manter as gengivas saudáveis. Os grãos inteiros também contêm magnésio, que é um ingrediente fundamental para ossos e dentes. Além disso, os grãos inteiros são ricos em fibra. Consuma alimentos tais como o farelo de trigo, o arroz integral e os cereais e massas de grão inteiro, os quais são uma boa fonte de grãos inteiros.

Guloseimas.

Quando compre lanches, prefira alimentos saudáveis, tais como os indicados previamente. Afaste-se dos doces, porque o açúcar, em conjunto com a placa, debilita o esmalte dental e deixando-o vulnerável às cáries. De fato, cada vez que consumimos guloseimas, o açúcar fica nos dentes 20 minutos depois de ser ingerida.

A pirâmide alimentar.

Quando você quiser seguir uma dieta saudável, que seja boa para seus dentes e para o resto do seu corpo, tente de ser fiel à pirâmide alimentar. A pirâmide está estruturada para oferecer rações saudáveis de todos os grupos alimentares necessários durante o dia.